Wir machen das, woran wir glauben – unterstützt durch fundiertes Wissen.
Unser Ziel und unsere Herzenssache ist der Aufbau nachweislich nachhaltiger Weinkultur in Deutschland. Weil wir wissen, dass wir bei einem Jahrhundertthema wie Nachhaltigkeit nicht nur auf unsere Leidenschaft hören dürfen, haben wir uns eng mit der Wissenschaft verbunden. Unser Tun richtet sich nach den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und höchsten Anforderungen – und verändert mit Weitblick die Zukunft des Weinbaus.
Bei all dem sind wir ehrlich und bodenständig unterwegs. Wir wollen einfach, dass unsere Weine gut schmecken – und dass sie auch gut für die Natur sind.
Dr. Ponstein ist eine der renommiertesten deutschen Forscherinnen zum Klimaschutz und Nachhaltigkeit innerhalb der deutschen Weinbranche. Sie begleitete unsere Winzerinnen und Winzer jahrelang auf ihrem Weg zu einer zertifiziert nachhaltigen Wirtschaftsweise. Wer mehr über sie und ihre Arbeit wissen möchte:
Lars Neumeister ist einer der wenigen weltweit agierenden unabhängigen Pestizidexperten. In einem mehrjährigen Prozess haben wir unter Begleitung von Lars Neumeister eine Auswahl an Pflanzenschutzmitteln etabliert, die mit einer möglichst geringen Toxizität für Mensch und Natur daherkommt. Das Ergebnis: eine neue Positivliste von pilzabtötenden Mitteln, die sehr viele der bisher zugelassenen Fungizide ausschließen.
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